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Die Baumpatenschaften sollen den Aufbau eines biologisch dynamischen Olivenhaines ermöglichen. Die Anbaufläche wird als Modelprojekt für einen anderen Weg der Kultivierung von Olivenbäumen erarbeitet.

• Organismusbildung
• Nachhaltige Kreisläufe
  
• Pflanzengesundheit
• Ressourcenmanagement
• sozialer Gestaltungsraum