Edition 2026. Wird.
August. Die Oliven setzen an. Wir bereiten die Edition vor. Flasche. Etikett. Papier. Die Ernte im Oktober entscheidet den Rest.
Jahrgang 2025. Dokumentiert.
Peloponnes. Region Αργολίδα 2025. Ein Jahrgang. Dokumentiert.
Boden. Klima. Ort.
Kalkhaltiger Boden. Heiße Sommer. Milde Winter. Die Μανάκι-Olive (Manaki) — jeder Jahrgang ein Abdruck des Jahres.
Menschen. Handwerk. Entscheidungen.
Landwirte kultivieren. VIRIDI entscheidet. Erntezeitpunkt. Pressung. Jahrgang. Kein Detail dem Zufall überlassen.
